齐鲁晚报济南3月26日讯（记者张刚通讯员高勇实习生宋娜）虽然大闸蟹销售旺季已过，但省城市场上仍然有不少在“横行霸道”。济南市海鲜市场管理部门在调查中发现，阳澄湖大闸蟹，十分之九是假的！
3月26日，记者在济南市海鲜市场采访时发现，有不少经营者在销售大闸蟹。记者走访了几家商户，发现这里所谓的阳澄湖大闸蟹价格并不是很贵，批发价每公斤在100元左右
，而且商户都表示自己卖的都是正宗的阳澄湖大闸蟹。
但济南市市中工商分局海鲜市场管理所工作人员在调查中发现，现在济南海鲜市场上正宗的阳澄湖大闸蟹非常少，只有十分之一左右，其他的都是非正宗的，大多是从武汉、江苏太湖等地运来的。据工商管理人员介绍，现在大闸蟹正处于淡季，一天的上市量为四五百斤，而正宗的阳澄湖大闸蟹更是微乎其微。
济南海鲜市场经营正宗大闸蟹的江苏老板郁文先生告诉记者，正宗的大闸蟹价格比较高，现在每公斤的批发价在120元到140元之间，但由于非正宗的大闸蟹价格较低，在武汉、太湖等地的批发价每公斤还不到20元，有些经销商恶意压低价格，给正宗的阳澄湖大闸蟹造成不小冲击。
海鲜市场管理处有关人员表示，假冒阳澄湖大闸蟹已是一个公开的秘密，省城不少酒店买了假冒蟹后也打出阳澄湖的招牌卖高价，以蒙骗顾客。
在目前市场上大闸蟹鱼目混珠的情况下，消费者该如何识别正宗阳澄湖大闸蟹呢？郁老板介绍说，阳澄湖大闸蟹有四大特点：一是青背，蟹壳呈青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点；三是黄毛，蟹腿的毛长而黄，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚挺有力，放在玻璃上都能八足挺立，脐背隆起，双螯腾空。再有就是闻气味：正宗的阳澄湖大闸蟹是仿野生养殖，所以新鲜的螃蟹有很重的腥味。
