野生家养风味不同 藜蒿“兄弟”菜场争宠 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年03月28日05:17 荆楚网-楚天金报 | |||||||||
荆楚网消息(楚天金报) 见习记者 彭鹏 报道:眼下正是吃藜蒿的季节,菜市场里到处散发着藜蒿的独特香味。有的市民喜欢口味较淡的人工藜蒿,有的喜欢带点儿泥土气息的野生藜蒿,销量一时间难分高下。 记者在武昌几家菜市场看到,人工种植的藜蒿,颜色翠绿,枝条细长,凑近可以闻到一股淡淡的藜蒿特有香气,掐枝去叶后的价格每500克为4.5元-5.0元。一位在小餐馆打工
相比之下,野生藜蒿颜色偏黄,枝条较短,它不仅有藜蒿的香味,更有泥土的气息,价格比人工藜蒿略高,每500克5.5元-6.5元。一经营藜蒿的摊主告诉记者,年纪大的人一般比较喜欢吃味道重一点的野生藜蒿。 据蔬菜专家介绍,藜蒿一直颇受市民欢迎。目前,武汉市蔡甸区已种植了近一万亩藜蒿,供应充足。 |