摊贩将私宰肉混在放心肉里出

　　本报海口3月28日讯（记者 李灏 实习生陈翔 摄影报道）农贸市场内，在标有“罗牛山放心肉”摊位中，竟混杂私宰肉卖。今日下午，海口工商局龙华分局联合动检、城管等部门，对其辖区内的四家大型农贸市场展开清查私宰、病死猪肉专项整治行动。在行动中，执法人员发现，在高压政策下，一些不法肉贩为躲避查处，竟将私宰肉夹杂在放心肉里出售，叫消费者真假难辨。

　　打“放心肉”招牌大卖私宰肉

　　今日下午，联合执法组分别来到龙华区的坡博、新华果副、盐灶、城西等农贸市场的猪肉摊位进行了突击检查。发现大部分农贸市场出售的猪肉令人放心，但仍有部分摊位在放心肉的招牌下夹杂私宰肉出售。

　　在盐灶市场对面的一条小巷里，一女摊贩正向路人兜售猪肉。看到执法人员到来，慌忙逃跑，被当场拦住。经查，该摊位约50斤的猪肉没有任何检疫证明，属于私宰肉。

　　在城西农贸市场内，执法人员在一猪肉摊位上发现，摊主竟在标有“罗牛山放心肉”的招牌下，把私宰肉混在放心肉里卖。

　　“放心肉”品牌不容玷污

　　在查处现场，针对不法业主在放心肉中夹杂私宰肉现象，不少消费者很有感叹。消费者张女士说，以前我们都相信放心肉，现在连这里面也被夹了私宰肉，今后买肉时真不知道该怎么分辨了。

　　同时，不少正规经营放心肉的摊贩们也非常气愤，他们认为，少数摊贩的做法，坏了整个行业的名声，更砸了放心肉招牌，必须狠狠查处。

　　专家教你选择放心肉

　　针对消费者的迷惑，动检部门的有关专家详细讲解了选购放心肉的小常识。首先，放心肉必须具备“两章两证”（动检部门下发的检疫章、检疫证，和商务部门下发的检验章、检验证）。其肉类标准有三类：优质肉，盖圆形章；次品肉，盖四方形章；劣质肉，盖三角章。其中劣质肉是禁止出售的，必须由有关部门收回。

　　其次，放心肉的切割均是由机器进行，线条齐整，而私宰肉则为人工切割，切割线条明显不齐整。

　　最后，应到市场上购买放心肉，不要贪图便宜去马路市场购买。