广西新闻网-当代生活报讯（记者徐哲）清明将至，市场上“五色糯米饭”又多了起来。3月27日到30日，南宁市卫生监督所对南宁市场上销售的有色糯米饭进行了检查，发现并取缔了两个违规生产糯米饭的小作坊。
五色糯米饭，又称花米饭或青精米饭，它用天然植物枫叶、紫蓝草、红草、黄花熬成汁后，将糯米分别泡在这些汁中，分别染成黑色、紫色、红色、黄色，加上糯米本色（白
色）蒸制而成。在前几天的检查中，卫生执法人员分别在堤园路一出租屋内和长?4里，发现并取缔两个五色糯米饭加工点，因为该作坊生产的糯米饭是用色素浸泡蒸制的。经调查，其产品主要在农贸市场和一些小超市出售，在流动个体摊点也有售。
昨日，卫生执法人员又对部分超市、农贸市场和小超市进行了检查。在水街农贸市场10家糯米饭摊点中，有一家摊点出售的五色糯米饭颜色及味道异常，令人怀疑。执法人员初步断定这些糯米饭在使用天然植物染色中夹杂了别的染色剂，随后便进行了样品采集。
据执法人员介绍，食用使用化学染米或人工合成色素着色的糯米饭，会引起过敏、腹痛、腹泻等症状，甚至会造成肝脏、肾脏损害。如何辨别色素做成五色糯米饭呢？市卫生监督所综合执法科陈西津副科长称，化学染料或人工合成色素染成的糯米饭，蒸制出来后，糯米饭只得其色，色泽虽鲜艳，但并无香味。因此，当你看到或闻到这类五色糯米饭时，就应注意了。编辑：黄皓作者：徐哲
