蚝壳墙喜阅沧桑巨变

　　“蚝乡生态一日游”品味本土文化底蕴见识鹏城特产精华

　　蚝壳墙喜阅沧桑巨变

　　奇特的蚝壳墙、独特的沙井蚝生产工艺、历史悠久的古祠堂……千年的蚝乡历史，成为深圳本土文化中最为独特的沉淀。以领略蚝乡文化为主题的蚝乡生态一日游，将使市民

和游客目睹沧桑巨变。

　　永兴桥记忆繁华

　　宝安区沙井镇新桥村永兴桥，是深圳现今发现的惟一一座石拱桥，有200多年的历史。据《宝安人文风物》记载，永兴桥下原是新桥河，与茅洲河相通，同珠江口相连，古时往来船只如梭。北桥头设有码头，供船只停泊，桥东原有一圩市，称清平圩，为明清时期宝安西部重要的贸易集市和商品集散地。

　　近50米长的桥用花岗岩砌成，三个桥孔，造型匀称，风格简朴，中间最高的超过5米余，边上两个约3米。两边桥头各有一对石狮，桥面上两侧望板各有浮雕龙凤图案一组，虽经风霜打磨，仍然形象分明，栩栩如生。桥边上立着一棵枝繁叶茂的榕树，从树干树皮上的“骨节”看，已有不少年头。

　　蚝壳墙百年不倒

　　沙井蚝闻名天下，然而“蚝壳墙”却鲜为人知。深圳宝安区沙井镇步涌村江氏大宗祠的墙由成千上万个蚝壳筑成，令人惊叹。

　　沙井步涌社区十几栋老建筑由蚝壳筑成，在清代中期曾大举翻修过的江氏大宗祠更是其中典型代表，当年的工匠在蚝壳墙内侧再砌了一层砖墙承重，令蚝壳墙成为一道独具特色的装饰。

　　古老的蚝壳房以蚝壳墙作为承重墙。蚝壳墙凹凸不平，古人多将其内侧用泥土粉刷。蚝壳质地坚硬如石，含有丰富的钙质，碾成粉末搅拌后，相当于现代水泥，可充当建筑蚝壳墙的粘合剂。据介绍，2001年再次翻修江氏大宗祠时，工人们惊奇地发现，蚝壳墙内侧的承重砖墙已经倾斜，而蚝壳墙却依然坚固。

　　蚝民住进花园楼

　　沙井街道蚝三社区，自古就是以养蚝著名的蚝业村。改革开放后，蚝三人艰苦创业、锐意改革，走上了工业化带动城市化发展的道路，集体经济迅速发展，人民生活水平显著提高，人的观念也由封闭的狭隘的小农意识向开放的多元化的现代观念转变。

　　为改善群众的生活居住环境，蚝三村投资6000多万元统一兴建了规划科学、用地节约、环境优美、管理先进的现代化农民新村“丰泽园”。小区装有自动电梯、电子门禁，宽带网络、健身房、游泳池一应俱全。花园里小桥流水，亭台楼阁，鲜花盛开，俨然一个充满亚热带自然风情的园林景观。

　　蚝乡生态一日游还有游览海上田园，参观有数百年历史的曾氏大祠堂，观摩沙井蚝生产、加工流程等内容。