迅达原创的“缝隙孔旋流集中燃烧”专利技术，应用在迅达燃气灶具上，带来了一场燃烧技术的革命。
所谓缝隙孔旋流燃烧，是一种通过燃气混合气体从燃烧器圆周缝隙火孔沿切线方向喷射形成向心、向上的螺旋形旋转火焰的一种独特的燃烧方式。在整个燃烧过程中，旋转的火焰促进了助燃二次空气的流动与旋转，助燃空气与火焰接触面积大，接触时间长，使火焰
温度更高，燃烧更完全。同时火焰的螺旋形旋转，不仅大大延长了火焰在燃烧区域的停留时间，而且火焰由于强烈的旋转而集中于炊具底部的中心，使火焰与炊具之间形成一种更有效、更集中，时间更长的热交换方式，从而大大提高灶具的热效率。
这一核心的燃烧技术，从根本上优于传统的直流燃烧方式，它不仅具有优秀的燃烧、使用性能，而且节能效果非常显著，在解决了使用一般灶具水很难从锅底开始沸腾的问题的同时，由于燃气能够充分燃烧，使废气中一氧化碳含量大大降低，既节约了燃气，又减少了环境污染。据统计，使用这一技术的灶具，用户平均每个月可节约液化气2至3公斤，全年每户能节约液化气约两瓶，是真正的环保节能灶。
凭借该技术，迅达燃气灶先后荣获“首届全国轻工博览会金奖”、“第二届国际新技术新产品展览会银奖”、“中国新产品新技术博览会金奖”、“中国绿色环保金奖”等十几项荣誉，2004年还被国家质监总局评为中国名牌产品。（张茧）
