吃野菜吃出大红斑

　　本报 4月 5日讯 (记者张延平 )眼下大地回春，一些人时常到郊外挖点儿野菜尝鲜，但人民路的陈女士因为吃野菜竟导致全身长满了豆粒大红斑，同时伴随着头晕恶心等不适症状，不得不在医院接受治疗，经医生检查是食用野菜引发了过敏。对此专家提醒人们，过敏体质者尤其要慎吃野菜。

　　海慈医疗集团皮肤科专家严洲平告诉记者，野菜丰富的营养价值和药用价值非常有

利于健康。不过，相当一部分野菜，如野芹菜、野葱、莼菜、灰菜、马齿苋、槐花、野生小蒜等，都含有可导致人体过敏的物质，容易在某些特殊体质的人身上引起过敏反应。

　　专家建议，采挖野菜时要注意尽量选择自己熟悉的野菜；食用野菜时要彻底清洗，并用开水过一下，尽可能地洗掉潜在的毒素；平常服止痛药、磺胺药者，吃野菜应慎重。