香辣虾个头大肉却少 没到上市季节野生小龙虾凑数

　　荆楚网消息（楚天金报）见习记者 彭鹏 报道：本应在六七月份大量出现的小龙虾，却早早地在大大小小的餐馆现身，一时间，江城到处都是吃香辣虾的人。然而，目前并非吃虾的季节，菜场、超市鲜有小龙虾出售，那么，这么多的虾子从何而来？

　　近日，记者在三镇街头看到，不少小餐馆和大排档纷纷经营起了“香辣虾”，每天晚上6时到第二天凌晨1时，是销售的黄金时段，生意火爆，餐馆一旁的垃圾桶里，堆满了吃

剩的虾壳和虾头等。不过，这些小龙虾看起来个头很大，肉身却比较瘦，剥壳以后能吃的虾肉不是太多。据东湖路一家小餐馆的老板称，“最近顾客点名要吃香辣虾，我每天都要卖掉一两百斤虾子。”

　　然而，记者走访了几家菜市场和超市后发现，出售小龙虾的摊位寥寥可数。一些经营水产的摊主纷纷表示，最近未曾出售过小龙虾。

　　据有关水产专家介绍，现在还不是小龙虾上市的季节，市场上只有为数不多的早产虾供应。而餐馆大量出售的小龙虾，多半是打捞的野生小龙虾，壳厚肉少，市民若想吃到薄壳多肉的龙虾，最少要等到下个月。