江阴农村发生９人食物中毒事件罪魁祸首竟是烧菜的“盐渣”

　　本报讯9日晚上，江阴新桥镇农村发生一起“集体”食物中毒事件，致使9人被放倒，到昨天为止，9人中有7人已脱离危险，另2人仍留院观察治疗。昨从江阴有关部门获悉，导致中毒发生的罪魁竟是烧菜放的盐渣。

　　9日夜晚，从安徽、苏北灌云县、沭阳县等地到江阴新桥镇打工的小许、小周等齐聚租住郁桥村高头上16号的灌云人徐某处，祝贺徐某生日。徐某的父亲老徐掌勺做菜。大家吃

着、喝着心情爽朗，但酒过三巡后其中2人出现呕吐等不适症状。不久，另7人也发生头昏、呕吐等症状。此时，他们想到了报警。赶赴现场的民警立即将9人急送华士、新桥医院抢救。据中毒者后来反映，当时他们所吃食物以购买的新鲜蔬菜为主，没人说得清问题出在哪里。

　　徐某突然想起食用的盐，因他听说是父亲从沟里打捞得来的。江阴市疾控中心有关人员昨天对中毒者的呕吐物进行反复检测后，发现问题的确出在盐上。用于烹制当晚菜肴的盐渣中亚硝酸盐的含量达60％以上。同样中毒的徐某的父亲在被调查时承认，他用于做菜的盐是从老家灌云县一排水沟里捞来的盐渣。这位年近花甲的苏北老汉差点为省钱而丢了一批人的性命。（澄记）新闻线索提供者：口天