香精加色素配出“绿茶瓜子”

　　  水一泡，染色“绿茶瓜子”便现出原形。记者石一摄

　　汉网消息 晨报讯（记者杨飞 实习生张爽）近日，一种绿颜色号称“绿茶瓜子”的食品在市面上热卖。记者调查发现，这种瓜子与茶叶根本就不沾边，而是加入香精和色素制

成。

　　10日，记者来到硚口太平洋农贸批发市场暗访，看到“兄弟副食批发”、“刘利副食批发部”等3个摊位前都摆有绿色葵瓜子，还有1家摊位没有摆，但老板表示仓库里有货。

　　“兄弟副食批发”的女老板介绍，这种瓜子是绿茶口味的，上了色素，它与普通葵瓜子价格一样都是10元/公斤，并称“这种瓜子比不加色素的葵瓜子差些”。

　　“刘利副食批发部”的老板却称，瓜子的绿色“是茶叶煮出来的”，并称产地就在武汉，卖得不错，一个月能卖出几千斤。他还强调，“绿茶瓜子”绝对不会掉色。

　　记者在这两家批发店各买了0.5公斤“绿茶瓜子”，分别放入碗中加入半碗水浸泡，约2分钟后，两个碗内的水全变成了浅绿色。

　　一业内人士透露，真正的绿茶瓜子应该是用茶叶煮出来的，不会褪色，褪色的“绿茶瓜子”多加入了过量色素和香精。记者看到，该人士提供的真品绿茶瓜子与记者所买的瓜子色泽相近，用水浸泡后不褪色。

　　工商部门称，添加了过量色素的绿色葵瓜子，食用后对身体健康有害。一经发现或接到举报，将立即查处。