本报讯记者陶天成报道昨从市公用事业监管中心获悉，前不久，该中心排水监管科首次针对已实施截污工程的餐饮企业进行排污达标专项执法检查，检查结果不容乐观：接受抽查的43家企业中有28家不合格，合格率仅为35％。
据排水监管科负责人介绍，这次专项执法检查的对象全为在锡城“响当当”的知名餐饮企业，其中有许多星级饭店和“老字号”，平均日排污量为60吨左右。检查项目包括Ｓ
Ｓ（悬浮颗粒浓度）、ＣＯＤ（化学需氧量）、ＢＯＤ（5日生化需氧量）和油脂四大类，任何一项不达标便被判为排污不合格。从检查结果来看，不合格企业普遍存在ＣＯＤ排放超标。其中，“忆江南”的ＣＯＤ最高，达到每升9430毫克，是标准量的近19倍（标准量为每升500毫克）。绝大多数排污不合格企业有多项指标不合格。其中，诚隆超市、夏联福记、蔡家食谱、太平洋大酒店等四项检查项目全部不合格。
市公用事业监管中心之所以拿餐饮业“开刀”，原因在于芦村、城北两大污水处理厂时常遭到瞬时高浓度ＣＯＤ冲击，运行压力加大。技术人员根据在线检测系统提供的数据进行分析，高浓度ＣＯＤ冲击流的暴发时间与餐饮业排污高峰时段比较接近，餐饮业超标排放可能是产生瞬时高浓度ＣＯＤ冲击流的主要“祸端”之一，而这次执法检查结果印证了这一观点。根据《无锡市城市排水管理条例》，不合格企业将被处以“10000元以上50000元以下”罚款，直接责任人将被处以“1000元以上5000元以下”罚款。
据了解，餐饮企业的污水处理系统非常简单，也便于管理，可这次专项执法检查的合格率大大低于以往开展的工业企业专项执法检查，这说明餐饮业的排污管理意识亟待加强。锡城共有近300家餐饮企业已实施截污工程，监管部门还将对其他餐饮企业分批逐一进行执法检查。
链接28家超标排污餐饮企业海外阳光大酒店、弘历皇朝大酒店、园外园大酒店、忆江南大酒店、蔡家食谱、金海华、香樟花园、太平洋大酒店、诚隆超市、三凤桥大酒店、龙凤包子馆、天外天大酒店、烧鹅仔（城中店）、烧鹅仔（河埒店）、聚丰园大酒店、古罗马大酒店、新鑫园大酒店、川味馆、湖滨饭店、金玉满堂大酒店、美丽都大酒店、友旺大酒店、王兴记、鸡粥店、夏联福记、山外山大酒店、君悦大酒店、国际饭店
