博山酥锅周村烧饼香飘文博会

　　本报淄博4月24日讯（记者 薛忠瑜 通讯员 刘小龙）博山酥锅、周村烧饼、琉璃、刻瓷，这些颇具淄博地方特色的传统美食和手工艺品都将在6月份亮相省城济南，在文博会“民俗文化长廊”集中展出，供游人品尝、欣赏。

　　据了解，文博会举办期间将在舜耕国际会展中心正门右侧，按照北京王府井大街的设计，布置民俗文化长廊展位。民俗文化长廊所展示的民俗文化，包括各市入选及申报的非

物质文化遗产文化项目、特色手工艺品、名优小吃等。

　　博山酥锅和周村烧饼是淄博的传统美食，博山酥锅酸甜适宜、醇香滑爽，周村烧饼薄香酥脆、回味无穷，都是淄博美食的代表。琉璃雕琢、刻瓷工艺等淄博传统手工艺历史悠久，浑然天成，更便于现场展览和销售。这些美食和手工艺品将借助文博会这个平台，既为文博会提供饮食、娱乐、休闲、消费服务，又能展现风格独特、内容多样的淄博民俗文化，将淄博的传统文化和地域文化推向世界。(a4)