徒步六省市呼吁拒烹珍稀野生动植物“津门拒烹第一人”济南倡导绿色餐饮

　　时报4月29日讯(见习记者 李栋印)今天，有“津门拒烹第一人”美誉的厨师孙庆伟徒步来到济南，宣传拒烹、拒食、拒售珍稀野生动植物，倡导绿色餐饮。

　　今天上午，记者在东方美食学院见到了26岁的孙庆伟，他个头不高，戴一顶太阳帽，随身带着一条标有“珍爱自然，拒烹珍稀动植物万人签名”字样的布条幅。

　　孙庆伟是河南人，10岁时跟着父亲到了天津，后来他成为天津一家饭店的厨师。2003年非典来袭的时候，他拒绝了老板烹饪野味的要求，从干了12年的饭店辞职，他也因此被很多人誉为“津门拒烹第一人”。此后他发起了一个“珍爱自然，拒烹珍稀动植物”的活动。2005年，他获得央视“满汉全席”全国擂台赛冠军。

　　谈起这次“珍爱自然、拒烹珍稀动植物千里行”活动，孙庆伟说，他准备这次活动时得知，早在2001年东方美食学院就发起拒烹珍稀动植物活动。今年3月18日，在该学院院长刘广伟的倡导下，他从上海出发徒步宣传“拒烹珍稀动植物”。

　　在济南短暂停留后，孙庆伟随后前往德州，他告诉记者：“我将徒步1400多公里，历时70多天，途经上海、江苏、安徽、山东、河北、天津，预计五月底能到达北京。我会一路宣传下去。”