跟着节拍做菜　生活悠然自得

　　四川新闻网-成都日报讯：

　　（记者 张艺 蒲兰 何海洋） 难得的“五一”假期，难得的休闲时间，早晨8点家住广福桥北街的女孩金雁还懒懒地躺在床上，眼睛盯着天花板，心里想到：好久没有自己做菜吃了，今天逛菜市场，中午自己做菜，请朋友吃饭，下午和朋友一起逛商场。计划安排好后，金雁立即开始行动起来。

　　下馆子 有些厌倦

　　“我以前读书刚毕业的时候，还经常跑到同学家里做菜聚餐。工作忙起来后，每天基本上都是在外面餐馆吃，有的时候甚至不知道吃什么，苦恼半天。”金雁回味起以前的做菜生活时，觉得非常高兴。在计划好以后，她先来到客厅将音乐放起来，由于非常喜欢听歌，她的书橱几乎成了一个CD专卖店。随着音乐响起，金雁不由自主地跟着乐曲哼了起来。吃什么呢？征求朋友意见。

　　“小芸，中午来吃饭，我做！”金雁在电话里说到，“是吗？好难得哟，我要吃你最拿手的甜椒回锅肉。” 电话那头传来高兴的声音。“你叫董帅也一起来，我们一起下午逛街哟。”

　　逛菜市 悠闲砍价

　　在约好朋友后，金雁则从书橱上找出自己一年前为提高做菜技能专门在西南书城购买的《家常川菜》挑选要做的菜。“小芸已经点了回锅肉，我再找个炒菜，一个素菜，一个汤菜就OK!”金雁心里想到。“宫保鸡丁，不错。再来个素莴笋，加一个番茄蛋花汤就好。”在决定了中午要做的菜后，金雁还特地用纸写上要购买菜品的清单。

　　大约9时30分许走进附近的菜市，看见里面已经挤满了人。来到莴笋菜摊前，金雁问道：“老板，莴笋多少钱？”“1块2，嫩得很。”老板忙乎着生意回答道。“1元，怎么一下贵了2毛。”很少砍价的金雁也学着周围人一样和菜市场老板砍了起来。大约2分钟后，莴笋终于以1块1成交。看着自己砍价后买下来的第一个菜，金雁也禁不住笑了起来。“以前买菜，我从来都不砍价的，一是懒得，还有就是没有时间，觉得没有意思。现在发现原来砍价也是一种乐趣。”好像赢了比赛的金雁高兴地说道。

　　听音乐 惬意做菜

　　10时许，买齐了所有菜品的金雁，提着满满的菜回到了住处，理查德克莱德曼的钢琴曲已经变成了《梦里的故事》。看着两个朋友还没有来，金雁拿起电话催促道：“出来没有哟，我菜都买回来了，快点哈。记得带点西瓜上来，等一下饭后好吃。”打完电话后，金雁从门后找出做饭的围裙开始干活。她先将莴笋清洗，并用开始用刀将其切成片。由于很久没有切菜，切菜的速度也慢了许多，还有两次还险些将手切伤。不过，工作还算进行得比较顺利，大约10分钟后，切莴笋工作就顺利结束。随即就是将鸡块切成肉丁。此时，门铃突然响了起来，门外董帅和小芸不停地叫道：“开门！开门！”

　　朋友进来后，金雁则继续着自己的工作，小芸见状也不忘上前帮手。而董帅则到金雁的书橱上找出了一张张国荣纪念专辑放了起来。很快该准备的菜都全部准备完毕，11时20分炒菜工作正式开始了，由于很久没有做菜，金雁还特地察看了一下调料是否齐备。油已烧热，金雁按照菜谱上的下菜顺序，一步步施行。

　　全扫光 朋友开怀

　　11时50分许，四道菜全部做好。“尝尝我做的菜哈，看手艺退步没有？”金雁将菜端到餐桌上后，谦虚地说道。“肯定不好吃！我先尝。”董帅率先拿着筷子俨然一副美食评委的样子，“嗯！不错嘛！这个小女孩还是有培养前途的嘛！”听到这里，金雁和小芸都忍不住笑了出来。大约10分钟后，三人将便将桌上的饭菜全部吃光。看着两名伙伴意犹未尽的样子，金雁笑着说道：“怎么样?手艺不错哈。还想不想再吃？”“改天你再做，我们还来品尝哈。我们吃饭可是有专业水准的。”董帅嘻皮笑脸地说道。“想吃，可以！洗碗。”金雁说完后，悠闲地躺在沙发上，听起了张国荣的经典歌曲《倩女幽魂》。

　　下午1时许，大家在忙碌完后，爱好逛街的小芸便迫不及待地说道：“走，春熙路！”三人相伴悠闲地向市中心出发了……