这假海参是黑木耳造的

　　生活日报5月6日讯(记者李萌博通讯员陈树同)黑木耳和干海参，想必谁都能分清楚。但是把木耳碾成浆状，放到海参模具里，加入胶质，然后晒干，这样再次“出笼”的木耳，却怎么看怎么像干海参了。近日，市民王女士就买到了这样用木耳制造出来的“假海参”。

　　4月30日，省城市民王女士在燕山小区附近遇到一个流动小摊贩在卖干海参，对方自称，这些干海参是一个熟人送给他的，数量不多，随便给个价就卖。王女士当时还仔细看了

看这些干海参，觉得质量不错，于是经过一番讨价还价，花了60元钱，买了5个所谓的干海参。当时王女士心里还挺高兴，“这个价格相当于不到200元一斤，在海参专卖店里干海参最便宜的一斤也要1000多元呢。”

　　今天，王女士想吃海参了，就拿出来用水泡，但一泡竟发现这些海参立刻变软了，清水变成了黑汤，随之可见许多细小的黑渣。再用手轻轻一搓，竟碎为几块。王女士知道，如果是真海参，不会这么快就泡软，即使反复冲洗，也没有黑色染料般的物质，而且掰开后中间会有肠体相连。这时王女士才发觉自己上当了，于是就带着这些假海参到历下区消协投诉。

　　经过消协工作人员鉴定，这些假海参其实是黑木耳做成的，是有人把这些黑木耳碾成浆状，放入海参模具中，再加进淀粉和胶状物质，压塑成型之后，外形酷似真海参，不仅个头大小与干海参相同，就连参刺都“长”在相同的位置上。如果单从外表上看，消费者很难分辨出真假来。据了解，现在市场上黑木耳的价格只是十多元一斤，而商贩们对外卖这种假海参一斤却能卖到200元左右，赚取的利润非常大。

　　据历下区消协邓召亮科长介绍，以前也曾经接到过买到假海参的消费投诉，但像这次由黑木耳生产出的假海参，还是首次遇到。他表示，近期工商人员将会加强对市场的巡查，消费者如果在市场上见到类似的假海参，可以立刻拨打消协投诉电话12315。

　　▲用水泡过之后，所谓的“海参”立刻变得软塌塌的。

　　(李萌博摄)