卫监通报“五一”长假监管情况———我市未发生重大食物中毒事故

　　本报讯昨从卫监部门获悉：“五一”长假期间，我市未发生重大食物中毒事件，一般食物中毒事故发生起数和中毒人数较往年也大幅下降；同时，部分食品生产经营单位仍存在违规经营现象。

　　长假期间，卫监部门除了对市区承接大型宴席的各类餐饮服务单位进行重点监管外，还将巡查和监管的重点扩展至城区及农村的中小型餐饮单位、集贸市场（庙会）、卤菜加

工销售单位和食品商场超市。经过卫监部门的有效监管和各食品生产经营单位的自身努力，长假期间仅发生两起疑似食物中毒事故，食品中毒起数和中毒人数同比分别下降了33．3％和79．2％。

　　节日期间，市卫监部门对106家餐饮企业和商场超市进行了检查。总体情况较好，但部分餐饮单位还存在食品从业人员无健康证明、生熟食品混放、未标注生产日期等问题，一些单位的食品生产经营过程不符合卫生要求。部分商场超市的食品着地存放，经营的散装食品标识不全。卫监部门责令存在问题的32家单位立即整改，并在今后对其进行突击复查，对仍未整改到位的将依法严处。

　　（吴瑛景秋）