鱼贩信口开河 买主食后难安

　　本报讯(记者孙云)读者叶先生这两天在菜场买了一条从没见过的鱼，虽然味道不错，却始终心怀疑虑，特致电本报962288热线，想弄个明白。

　　叶先生买的是据说叫“青叨鱼”，外表像鲫鱼，鱼刺比鲫鱼少，肉质较嫩，有点像鳜鱼和鳊鱼。鱼贩介绍说，这是鲫鱼与鳜鱼杂交的新品种。这个解释令叶先生有点担心，这条鱼会不会是用激素“刺激”出的怪物，食用后对人体有害吗？上海市水产大学的专家钟教

授看了叶先生拍摄的“青叨鱼”照片后说，这并非什么新的杂交品种，而是从国外引进的一种非洲鲫鱼，小贩不懂装懂，信口开河。

　　钟教授还介绍说，鲫鱼与鳜鱼属于不同科目，不可能进行杂交，此外，杂交是通过改变生物基因进行的，而不是利用激素导致物种突变，因此，不会发生叶先生所担心的问题。食用鱼是否对人体有害，主要取决于鱼及鱼的生存环境是否受到污染。