塑料编织袋蒸包点可致癌

　　★昨日，一家包点店正在用塑料编织袋蒸包点。长沙市卫生监督所综合稽查科工作人员表示，塑料编织袋经高温蒸煮后会产生有毒物质。记者 秦 楼 摄

　　一吃包点痰就带血，停吃后身体就恢复正常：几经反复，长沙市井湾路融城苑居民

肖丽怀疑问题出在包点店蒸笼底部那层塑料编织袋上。记者从长沙市卫生监督所综合稽查科获悉：塑料编织袋在经高温蒸煮后会释放出一种叫氯乙烯单体的有毒有害致癌物质。

　　记者昨日对长沙市区16家包点店进行暗访，发现其中9家店在蒸包点时使用了塑料编织袋。

　　吃早点吃出“痰里带血”

　　肖丽说，她每天早上步行前往湖南科技职业学院上班，要途经井湾路931号宁园包点店，于是，她每天都在这里吃早餐。2005年年底，她发现咳出的痰里总带着血丝，喉咙发痒。此后，其出差青岛，8天没吃该包点店的早餐，身体异样竟全消失。

　　“我当时没留意，想都没往早点上想。今年4月20日，省人民医院的医生告诉我患上了咽喉炎，病因在于饮食出了问题。”肖说，此后几天，她就再没去那家包点店吃早餐，发现“病状竟然又消失了”。

　　肖丽细心观察到，该包点店蒸笼下垫的竟是一层绿色的塑料编织袋，她怀疑问题就出在这层塑料编织袋上。

　　塑料编织袋蒸早点致癌

　　肖丽的病症是否和这层绿色塑料编织袋有关？

　　记者就此事咨询了长沙市卫生监督所综合稽查科，该科办公室的一工作人员说，塑料编织袋和塑料泡沫箱均为不能食用的有毒有害物品，在经高温蒸煮后会释放出一种叫氯乙烯单体的有毒有害致癌物质。

　　该科工作人员表示，塑料编织袋本身含有一种名为聚氯乙烯的物质，聚氯乙烯以及增塑剂在遇油和高温的条件下容易析出，析出的氯乙烯单体经过一定积累容易致癌。

　　“这种物质的致癌性虽不明显，但美国和欧洲已有调查研究数据显示，氯乙烯单体中释放出的化学药剂被人体长期吸收后会对内分泌产生严重干扰，对人体咽喉损害最大，严重的会造成婴儿先天缺陷。”工作人员说。

　　湖南省中医学院附二医院医师陈希龙说，从肖丽所述情况来看，其患病“有可能和所吃早点有关”，这尚需医院检查结果，但“编织袋在高温下会释放氯乙烯单体致癌是不争的事实”。

　　16家店9家用塑料编织袋

　　昨日下午5时，记者来到井湾路931号宁园包点店，发现店外四个蒸笼码在一起，在蒸笼的最底部，一层绿色的塑料编织袋赫然入目。据店内工作人员介绍，这层塑料编织袋所垫蒸笼蒸的是糯米饭，用来制作烧卖。

　　“知道这塑料编织袋会产生有毒物质吗？”记者问，工作人员则予以否定的回答。据悉，这家包点店主要“客户”是位于附近的长沙环保职业技术学院和湖南省职业技术学院的师生。

　　在井湾路619号的一包点店，蒸笼底部同样垫着一层绿色塑料编织袋，离此店不过20米处，另一家名为金菜园面点店的情况同样如此。

　　昨日下午，记者还走访了位于市区内清水塘路、药王街、河西商业文明街一共13家包点店，其中6家包点店使用塑料编织袋。总共9家存在问题的包点店，全部规模较小，经营性质为个体。

　　河西商业文明街“香园”包点店店主蔡某坦言，其之所有这样做，是“图省事、省钱”，本来底下应该垫专用的纱布，但是纱布“贵且不容易洗干净”。

　　本报记者 张平平 实习生 戴 凛