端午未到蛋仗先打 鹅蛋、鹌鹑蛋也来助阵

　　荆楚网消息（楚天金报） 记者 黄振琳 报道：尽管离端午节还有近20天，但各种皮蛋、咸蛋已早早摆上了超市的货架，除了以往的主角鸭蛋外，鹅蛋、鹌鹑蛋等“新丁”也受到市民青睐。

　　记者近日在一些超市看到，各种包装的皮蛋和咸蛋已摆在显眼的货架上，家庭包、礼品包堆满了货架，吸引了不少市民选购。

　　昨日，张女士在超市买了几盒皮蛋和咸蛋，忽然发现一种小巧的鹌鹑皮蛋，就买了两盒给家人尝鲜。

　　促销员介绍，鹌鹑皮蛋受到不少市民欢迎，满足了他们尝鲜的需求，而且鹌鹑蛋蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，它的维生素B2含量也大大高于鸡蛋。

　　此外，大个头的咸鹅蛋虽然价格不低，仍有不少市民买来换换口味。