地道台湾美食展福州开幕 首次来大陆

　　中广网福州5月21日消息（记者章恒 彭建军 实习记者梁兴茂） 5月21日，作为第八届海交会的活动之一，“首届台湾美食民俗文化节”在福州拉开帷幕。这是台湾美食首次来大陆办展。

　　“美食节”现场面积6000平方米，在120家摊位中，台湾美食摊位向大陆民众展现了丰富多彩的台湾小吃近四十道，担仔面、蚵仔煎、米肠、碗?@、卤肉饭等主要的台湾小吃都

在本次活动上展现，现场美食琳琅满目，让人大饱口福。

　　美食，和音乐、微笑一样，历来是全世界无师自通的语言。更何况，闽台之间地缘相近、血缘相亲、文缘相承、商缘相连、法缘相循，两地间有着浓浓情分的“五缘”，难怪一些来自台湾的美食家说：“两地民众用美食来沟通交流，最简单、最实在。”

　　记者了解到，在前几年的海交会上，台湾馆也有台湾的美食展示，但很零星，以供应参展商为主，但受到了参观者的热烈欢迎。看准了两岸交流的大势所趋，依托闽台“五缘”优势，福州市政府此次特辟台湾美食文化节，邀请台湾的美食厂商自带厨具、配方、原料等，为大陆民众引进了原汁原味的台湾美食。

　　活动特邀了“台湾宝岛美食团”参与，来自台湾的名厨还将在现场每天展示2～3次厨艺表演，此外，本次美食节还组织了福建、四川等大陆其他地区的知名美食，打造一场中华美食的盛宴，让喜欢小吃的人们一饱口福。

　　丰富多彩的演出活动，也是本次美食节的一大亮点。开幕式上有台湾名厨的技艺展示、艺术团体的精彩演绎，更有来自台湾的8位师兄妹登台表演“妙手生华慈济歌选——大爱让世界亮起来”的手语歌曲。