崇明“农家乐”将添科技味

　　在近40亩的“百草园”里同大片的色彩斑斓的薰衣草、迷迭香照相；在虫草科普馆里，目睹如何以“零农药”的方式消灭白粉虱；采摘新鲜的芳香植物，亲手制作芳香精油，还能品味花草茶；肚子饿了还可以去生态有机黄瓜温室，采摘小个头的“水果型黄瓜”新品种，口感清香脆甜……记者今天从上海交大承担的“崇明生态农业与食品安全实验室”获悉，崇明“农家乐”旅游将增添不少新野趣。

　　全雌性黄瓜风味浓

　　交大农业与生物学院副院长陈捷教授说，市科委崇明生态岛重大专项自去年5月成立以来，崇明前卫村已在短短1年里建起了一个占地100亩的“百草园”，等今年7月就能收获第一茬“科技果实”———水果型小黄瓜，学名叫全雌性黄瓜。届时“农家乐”游客可以亲自到田间采摘，即采即食。

　　据介绍，黄瓜通常是雌雄同株的，但决定果实产量的是雌花，茎上开的雌花越多，能长出的果实就越多。交大科研人员通过基因选育和改良，培育出一种只开雌花的“全雌性黄瓜”，一根茎上节节都有瓜。陈捷说，这种小黄瓜长不过10几厘米，颜色深绿，光滑均匀没有刺，嚼起来清香脆甜，很像水果，经济效益是普通黄瓜的3倍。此外，种植小黄瓜不用农药和化肥，而是把秸秆“废物利用”，经微生物发酵处理后转变成菌肥，既能给黄瓜防病还能增产。

　　提炼“地中海芳香”

　　如果觉得亲手采摘瓜果还不过瘾，不妨去前卫村村头看看。不过还没等你走近这片近40亩的芳香植物田，里面种着的18种植物飘出的芳香就会令你大为倾倒。薰衣草、迷迭香、百里香、巧克力薄荷、银灰菊、鼠尾草……这几天正姹紫嫣红，争奇斗妍。只在地中海小镇普罗旺斯才得一见的珍贵植物，怎会在崇明生根？

　　原来这正是交大教授姚雷带领的团队2年多精心引种、培育的结果。姚教授说，等8月她的芳香植物精油萃取实验室向市民开放后，游客们能在此体验到芳香植物的多重功用。爱美的白领小姐们可以在加工车间里自己尝试提取精油，既保健又护肤；提取时产生的副产品纯露，可用作香水、化妆水；而植物残渣能用作动物饲料。

　　此外，花草茶、助眠香枕、可驱虫的衣橱香挂等芳香产品也将陆续问世。

　　丽蚜蜂大战白粉虱

　　闻香尝美味之余，也可以去参观600平方米的虫草观摩区看激烈的“虫虫大战”。作为崇明昆虫博物馆的第一期工程，交大在此培育了20多种蜜源植物，它们都是招蜂引蝶的能手，摄影爱好者们可别浪费了拍摄虫草的机会。

　　对崇明菜农来说，这一时节最怕白粉蝶、蚜虫等来侵害蔬菜。为了对付虫害，农民们纷纷使用农药，致使白粉蝶等产生了明显的抗药性。有没有绿色安全的治虫方法？在天敌繁殖区，交大专家们引入了丽蚜小蜂和瓢虫，它们可是白粉蝶和蚜虫的天敌。在观看“虫虫大战”的同时，游客还可以学几招防治虫害的本领。陈捷说，等今年9月实验室通过国家一期验收后，“百草园”还会越做越大，到2010年总面积将达1200亩。