没有品名、没有厂家、没有保质期、没有成分表……身分不明金针蘑进饭店

　　没有品名、没有厂家、没有保质期、没有成分表……只有一个透明玻璃瓶，里面装着金针蘑。这种来路不明的金针蘑罐头竟然很容易进入大小饭店的厨房。

　　日前，记者在立山某饭店点了一道菜，黄瓜拌金针蘑。但是菜上来时，记者发现金针蘑有一股刺激性气味。在记者一再要求下，服务员拿出一个没有任何标签的小罐头瓶，说用的就是瓶中的金针蘑。

　　记者来到立山农贸市场，看到有一个摊位正摆着这种没有任何标签的金针蘑罐头。瓶盖是白色的，上面印有“2005／12／10”的字样。销售人员介绍那是出厂日期，但却说不清保质期是多久。记者又来到铁西的启明农贸市场，看到有五六个摊位摆着那种来路不明的金针蘑罐头。虽然没有品名、没有厂家、没有保质期、没有成分表，但是销售人员介绍很多饭店用的都是这种金针蘑罐头，销量非常好。

　　记者按零售价1．5元买了一瓶，打开后气味特别刺鼻，与之前在饭店吃的金针蘑气味相同。

　　据相关资料介绍，金针蘑罐头带有刺激性气味是二氧化硫超标造成的。不法商贩用其给蘑菇漂白，使蘑菇产品颜色好看，并延长食品的保质期，但人体摄取后会对肠胃造成损害。

　　记者提醒，市民不要购买这种来路不明的金针蘑罐头。如果是在饭店就餐，最好确认使用的是否是此种金针蘑罐头。

　　本报记者 韩俊