临武鸭赢得消费者安全认同

　　本报5月25日讯（记者 张尚武 通讯员 邓圣云刘勇）“禽流感”一度引发了禽类产品消费的公共危机。面对“池鱼之殃”，多数养殖企业徒呼奈何，而临武舜华鸭业一直在积极行动，引导消费。今年1至4月，临武舜华鸭业公司实现销售8100万元，同比增长40％。

　　曾经几落几起的临武鸭，形成了“公司＋协会＋农场”的养殖模式，60个农场建在远离污染的山间水库，统一供种、供饲料，统一防疫，从源头确保了产品安全。临武鸭在省

内率先推行质量追溯制度，通过HACCP（关键环节控制点）国际认证。去年10月，舜华鸭业与郴州旅游团体衔接，花费20多万元，用专车每天接来50位左右的游客，参观青山绿水间的养殖农场，让游客认识到临武鸭产品的安全可靠。

　　市场经历“严冬”，亦是“洗牌”良机。舜华鸭业抓住机遇，提升产品市场竞争力。今年元旦，他们邀请南方航空食品公司的专家到现场考察，签下订单，使临武鸭打入航空食品行列。今年以来，公司在各商场、超市不断推出针对不同消费群体的有奖品尝促销活动，新开发的香辣鸭、糖果鸭、情义鸭粽等20多个产品迅速走红。