百年"龙船饭"路边开席 番禺三千村民入座(图)(2)

　　花絮

　　大狗小狗台下设宴席

　　不仅是村民，村民的狗也都来赶场子。饭桌上，人们觥筹交错，饭桌下，小狗大狗穿梭来往，享受着肉骨头大宴。不少村民笑称，“龙船饭”也是狗们的大餐。

　　除了吃饭，少不了是喝酒，龙委会工作人员告诉记者，他们为此准备了480斤自酿米酒，分16坛摆在饭桌之间。晚上6点半左右，宴席气氛进入高潮。晚上7时许，记者离开大山村时，宴席气氛仍然高涨，无人离席。村民称，龙船饭一般要吃到晚上8时半，大家才会渐渐离去。 （记者 彭美 陈永进 摄影：本报记者 范舟波 实习生 陈栋）

　　龙船宴菜谱

　　烧猪

　　鸿运烧肉

　　贵妃鸡

　　红灼大沙虾

　　豉汁东江鱼甘

　　烧鸭

　　菜胆扒冬菇

　　腰果锦上丁

　　召菜扒鱼丸

　　酸甜京都骨

　　尖椒罗白口

　　田园油菜

　　来源: 南方报业网