【风味小吃】研讨

http://www.sina.com.cn 2006年05月27日13:53 新闻晚报

　　□记者王

　　晚报讯记者从昨天召开的“上海风味小吃研讨会”上了解到，上海今后将大力推进传统风味小吃的营养化、工业化和标准化，使它们再度成为市民心目中健康早餐的首选。同时，有关方面还将制定上海小吃点心的质量标准、营养搭配方案等，通过标准化来提高小吃点心的营养和质量卫生。