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六成中青年人不会包粽子


http://www.sina.com.cn 2006年05月28日14:13 千华网

  

六成中青年人不会包粽子
千山晚报消息 (实习生 李硕) 还有几天就是端午节了,辽阳市场上卖粽叶和糯米的商贩随处可见,各大超市也纷纷将各种品牌各种口味的粽子请上了柜台,让市民自由选择。

  而记者也在采访中发现,成品粽子之所以受宠,是因为有60%左右的中青年人根本不会包手工粽子,乐得买现成的。

  粽子家族人丁兴旺

  今年的粽子市场,价格并没有多大变化,只是较去年比,粽子家族的队伍又庞大了很多。各大超市粽子专柜的粽子都有十余种。

  种类多、口味全的成品粽子越来越受到市民的欢迎,除传统的红枣粽和肉粽以外,八宝粽、菠萝粽、蛋黄粽等各式粽子都纷纷亮相。有的超市还推出了礼盒装龙凤真空粽,让粽子也成了端午节送礼的好选择。

  散装粽子走俏

  从目前超市中粽子的销售情况看,老百姓的选择都比较实惠,那些价格相对偏低的散装粽子比较受欢迎。一位正在选购粽子的女士告诉记者,今年她的儿子在外地读大学不能回来过节,就她和丈夫两个人在家,所以今年就不自己包粽子了,在超市里买贵的舍不得,还是买点散装的比较合算。

  老年人喜欢包粽子

  在超市里记者发现,前来购买粽子的大多为中青年人,问及为什么要买成品粽子而不选择在家自己包时,60%的人回答是“不会包”,25%的人回答是“嫌麻烦”,15%的人则认为“买的粽子口味多”。

  而一位在超市的米类柜台买糯米的老年人则表示,自己不会去买成品粽子,因为“我闺女过节要回来,她最喜欢吃我亲手包的粽子”。

  图:也有不少市民依然钟情于原汁原味的手工粽子。记者 徐铭泽 摄


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