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考前不必刻意“大补”


http://www.sina.com.cn 2006年05月30日06:53 红网-湖南日报

  本报5月29日讯(记者张茧)高考即将来临,许多家长担心孩子消耗过大,纷纷为子女加餐补充营养。记者今天为此采访湘雅二医院以及省儿童医院的一些营养专家,专家们建议,尽量保持考生饮食习惯,不必刻意大鱼大肉去“大补”。

  炎夏备考,考生全力以赴会消耗大量的能量,感觉身体乏力,学习效率降低。对此,专家表示,这类反映是正常的,家长不要刻意为考生准备超常规的食物,而是应该均衡饮
食,选择孩子平常爱吃的食物,变换花样做可口一些。不过从影响考生身体状态的“身体疲劳”和“精神疲劳”两个角度来看,可以适当补充维生素B族和牛磺酸含量高的食品。如给孩子吃一些红豆、绿豆、糙米等粗粮杂粮,经常喝点红牛、脉动等维生素功能饮料。这类食物含有丰富的维生素B1、膳食纤维以及牛磺酸,不仅能增进食欲,还能帮助大脑利用血糖产生能量,获得提神醒脑、补充体力的功效。同时注意新鲜蔬菜和水果的供应,这类食物可帮助消化,增加食欲。另外,要保证优质蛋白质的摄入,在复习考试期间可多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等。

  专家还建议,在备考期间,考生应按平常的习惯按时作息,一定要注意睡眠充足。同时进行适当的身体锻炼,这可以促进体内血液循环,将身体所需的营养物质及时输送到各组织器官。


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