本报5月30日讯（记者 周勇军 朱本召 通讯员李进）5月28日上午，汉寿县城休闲广场热闹非凡，首届“金湾购物广场”杯十大龙阳名菜决赛在这里火爆进行。“春华轩”、“清水湖国际会议中心”等13家宾馆、酒店的厨师们同台竞技一展拿手好戏，场面既紧张又热烈。
汉寿古称龙阳，饮食文化属湘菜滨湖支系，历史久远。明代，县城餐馆业成立“詹
王会”，回民办起清真馆。清朝光绪年间，屈之居、沧浪阁、太白居、醉仙楼更是名扬四方，尤以烹饪水产见长，堪称湘北地区一大美食盛地。
为了进一步挖掘和弘扬滨湖天然、绿色、健康的传统美食文化，今年初，汉寿县三产业领导小组决定开展十大名菜评选活动，力争通过开展名菜评选，挖掘传统菜肴，切磋特色厨艺，打造名菜名店，提升特色美食服务水平，纵深推进三产业“品牌兴县”。通过两个多月的精心筹备，先后有35家酒店餐馆、83道菜肴报名参选，经过组委会初评，“福星楼宾馆”、“凯帝大酒店”等13家酒店餐馆，“竹香鱼”、“鱼米之香”等48道菜肴脱颖而出，进入决赛。组委会从常德、长沙等地请来湘菜大师组成专家评审团，对参加决赛的菜肴按照特、名、色、香、味、型、现场表现等七个方面，实行百分制打分。经过3个多小时的激烈竞争，评选出了“龙阳金龟”、“金银田螺”、“金牌清水鱼”、“龙阳一品鱼头”等具有浓厚地域特色的十大名菜。
