煎油温度过高引起厨房火灾

http://www.sina.com.cn 2006年06月01日06:05 四川在线-华西都市报

　　本报讯 29日下午3时许，宜宾市建设路某饭馆发生火灾，翠屏区消防大队赶到现场扑灭后，经调查认定火灾系饭馆厨师煎油时锅内菜油温度过高引起。

　　当日下午3时，宜宾119接到报警后，翠屏区消防中队立即赶赴发生火灾的饭店。只见饭馆厨房浓烟滚滚，由于厨房内可燃物很多，火势凶猛。消防官兵们采取猛攻战术，及时将厨房里的大火扑灭。厨房吊顶和抽油烟机被大火烧焦，所幸没有造成人员伤亡。经消防部

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门初步调查，火灾系厨师煎油温度过高引起。

　　杨扬记者陈章采

煎油温度过高 引起厨房火灾

煎油温度过高引起厨房火灾