喊的是麻雀炸的是鹌鹑 一商贩用脱毛鹌鹑冒充麻雀

　　人们对麻雀和鹌鹑并不陌生，但是被拔光了毛的这俩家伙却会让人如“雾里看花”，分不清“谁是谁”。商家以麻雀为招牌，用鹌鹑充当麻雀下油锅，香喷喷的炸串骗过不少人的眼睛。

　　6月2日中午，记者背着包来到淄博王府井美食广场，准备撮一顿，可从北首找到南头，从东走到西，始终没有发现中意的摊点。本以为这次会失望而归，却意外发现不少人聚

集在广场最南面一家不大的摊点前，大家翘首以待，并啧啧赞叹着，有的人手里拿着成串的油炸品。

　　记者眼前一亮，赶紧走了过去，好香啊！

　　“油炸麻雀”、“香酥鹌鹑”的招牌惹眼得很，“美容养颜，补肾壮阳”的宣传语更是诱人，竹签串成的各种油炸品随便往那一摆，真把记者的胃口吊得足足的。

　　不过，记者倒也有点顾虑，都说麻雀是受国家保护的，有益的并有重要经济、科研价值的鸟类，是不能够随意捕杀出售的！

　　这个卖“油炸麻雀”的伙计是从哪弄来这么多的麻雀？

　　“喂，伙计，你卖的是麻雀啊？”记者主动跟他搭腔。

　　“当然是麻雀，颜色深的是过了油的，浅颜色的是刚串的。”那伙计指着盘子里的“麻雀”，笑着说。

　　“你这是从哪逮了这么多麻雀？”

　　“这些都是从吉林那边运来的，那里麻雀多，有专门逮的。”那伙计又说，“在吉林，一元钱就能买好多这种小麻雀。”

　　“一天能卖多少只？”

　　“美食节开始的第一天，我就卖了100多只。‘油炸麻雀’是特色，卖的就是你们这儿没有的东西。”他有点洋洋得意。他自称是安徽省芜湖人。

　　恰巧，张店区林业局森保站的刘站长和他们的工作人员走过来，口气很有针对性：“听说这里有卖麻雀的？”

　　见到“行家”来，摆摊的伙计却也镇定。“难道他不怕被林业部门的人给查住？真厉害！”记者也不得不佩服他那泰然自若的神态。

　　一名工作人员露出疑惑的表情，拿起一只“麻雀”检查起来，先看看眼，再摸摸胸，拽着翅膀“扑腾”了两下，沉默半晌后说：“它的眼睛比真正的麻雀大，胸部肌肉也不突出，翅膀并不具备飞行能力，由此看来，这不是真正的麻雀。”

　　“麻雀”摊上的伙计说道：“这些本就不是麻雀，是小鹌鹑，麻雀是国家保护动物，我们也不敢卖。”

　　怪不得他如此镇定自若，原来如此，却也不过如此。

　　记者的胃口再也提不起来，不过，仍旧买了几串“油炸麻雀”和“香酥鹌鹑”。要问记者是否要吃，当然不是，记者要把它带回家好好研究研究，看看这俩拔光毛的家伙是怎么把记者给骗了的！

　　临走，刘站长一把扯下“油炸麻雀”的牌子，让你再骗人！(a3)（记者 张敏）

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