[图文]金湘军等领导检查食品卫生

　　本报讯（记者韩冰）6月6日，市长金湘军、市委副书记连友农带领工商、卫生、食品药品监督等部门的执法人员对玉林城区食品卫生情况进行检查。金湘军强调，要进一步加强夏季食品卫生管理，严防食物中毒事故发生和肠道传染病的传播，为消费者营造卫生安全的食品消费环境。

　　金湘军、连友农一行分别检查了江滨路、公园路的多家大排档，并对检查中发现的

食品卫生安全问题提出了整改意见。金湘军指出，夏季是食源性疾病、食物中毒高发季节，气温高、湿度大，气候变化无常，细菌繁殖快，食物很容易腐烂变质，极容易造成肠道传染病的发生与传播流行。金湘军要求，要从维护广大消费者的根本利益出发，做好预防夏季肠道传染病和食物中毒事故工作。要进一步建立健全食品卫生管理制度，并加强对食品从业人员的卫生知识培训，抓好原料采购索证、食具洗涤消毒保洁和切配、加工、烹调等环节的操作卫生知识培训，掌握预防食物中毒的相关知识，同时加强安全防范措施，确保食品卫生安全。

　　来源:玉林日报

　　责编:谢辉