林豆豆在北京开酒楼 走出父亲阴影回报乡亲 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年06月11日19:28 北方新报 | |||||||||
在北京,有一家名叫黄鹤大酒楼的湖北餐馆,它既没有大做广告,也没在媒体炒作,一开张生意就很火红。原来,这家酒楼的老板,是林彪的女儿林豆豆。许多人都慕名而来。 林豆豆受父亲叛逃的影响,曾经被隔离审查两年多之久,1974年经毛泽东亲笔批示,她才被解除了监护,在北京安了家。她目前在中国社会科学院工作,她丈夫在北京市卫生部门工作,一家人的生活安宁平静。
2002年2月的一天晚上,林豆豆忽然接到老家湖北省黄冈市一位领导的电话,说是黄冈市某公司打算在北京开一家酒楼,想请她当董事长兼总经理。林豆豆很客气地回绝了对方的邀请。十几天后,黄冈市这位领导竟然带着某公司的负责人找上了门,他们十分诚恳地说明了请林豆豆开酒楼的想法。他们说,他们理解林豆豆的苦衷,但是黄冈市一没有资源,二没有特产,老百姓十分贫困,他们看着心里难受,开个酒楼能安排一些人工作,恳求林豆豆出面帮帮忙。林豆豆一想到自己不懂得怎么开酒楼,爱莫能助地回答说:“我实在无能担此重任呀!”他们笑着说:“你是名人,有名人效应,也有社会影响,开店成功的机会更大一些。”林豆豆听他们说得这么坦率诚恳便松口答应了。 客人走后,家里的人都来劝阻她说,酒楼不是那么好开的。要吃苦遭罪的。林豆豆劝他们说:“我是黄冈的女儿,有义务为家乡的发展出一份力。再说,在我困难的时候,家乡的父老乡亲待我不薄,他们理解我、关爱我,给了我生活的勇气,现在他们需要我。我应该回报他们哪!” 第二天,林豆豆接受了家乡人的邀请,出任了即将开业的黄鹤大酒楼的董事长兼总经理。 林豆豆做事,一向认真负责,在她披挂上阵之后,对酒楼的舖面选择、招聘服务员和厨师、购买桌椅等开业前的各项准备工作,都事必躬亲。在选好舖面和室内装饰完毕之后,又到黄冈市招聘服务员和厨师,并且亲自主持面试。 林豆豆挑选服务员和厨师的标准高、要求严,既要仪表端庄,还要注意个人卫生,选厨师更要烹调技艺好。有一天,她的一个远房亲戚来应聘厨师,事前向她说明给予照顾。林豆豆一看应聘的这位亲戚是个年轻小伙儿,人长得还可以,烹调技艺也行,就是不注意个人卫生:衣裤上油污污的,脚上的皮鞋沾满了尘土,林豆豆毫不留情把他拒绝了。这位亲戚不死心,再三向她恳求,林豆豆反复向他解释,还是拒绝了他。 黄鹤大酒楼如期开张了,生意果然火红。口文/曾 伟 |