初乳奶粉超标是“误会”

　　本报讯 “初乳奶粉蛋白质超标”近日频频引发争议，省质监局食品质量监督检验所相关专家昨日表示，蛋白质对人体有害之说不存在，只是如果过量则会导致营养过剩，均衡达配用量得当对身体没有任何副作用。

　　广州媒体首先报道了初乳奶粉蛋白质含量和婴儿配方奶粉标准比起来，超出了13.7%～28.7%不等，全国各地媒体纷纷报道初乳奶粉超标情况。省质监局食品质量监督检验所专

家杨代明认为，和配方奶粉比起来，初乳奶粉的蛋白质含量的确更丰富，因此控制食用量很关键，只要食量得当，对调节孩子身体免疫力，促进生长发育是有帮助的。蛋白质对人体有害之说不存在。初乳奶粉既不是婴儿配方奶粉产品，也不是纯牛初乳产品，严格来说，它只是一种经卫生部批准的符合国家相关标准的功能性食品，卫生部的审核批准书中没有对初乳奶粉的食用人群进行限制。

　　（王斌）