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南充厨师“寻呼”聋哑徒弟


http://www.sina.com.cn 2006年06月14日08:00 四川在线-华西都市报

  本报讯“5年前,我的两位聋哑学生同我失去了联系,现在我的事业有了起色,我希望把他们找回来,继续免费给他们传授‘炒菜工夫’,并给他们提供就业机会!”昨日,多方寻找无果的南充籍厨师谢君宪向记者求助。

  2001年5月18日,时任南充市某酒店行政总厨的谢君宪毛遂自荐,到南充市特殊教育学校,免费教授10多名聋哑学生“炒菜”和“食品雕刻”。在此后一个月内,谢君宪每周花
两小时,为聋哑学生免费上烹饪理论、现场操作课。授课时,谢君宪除自带原材料外,还给聋哑学生们买了20多把食品雕刻刀。

  谢君宪在授课时,发现一个姓肖和一个姓赵的聋哑少年天资聪颖,悟性很高,谢君宪有意收他们为徒,把他们培养成“聋哑大厨”。但是,正在这时,谢君宪所在的酒店改制,他突然失去工作。为了生计,谢君宪四处奔波,同肖同学和赵同学失去了联系。

  弹指一挥,5年过去。现在,谢君宪已成为国家特级烹饪大师,还在南充开了一家餐饮企业,在南充餐饮界小有名气。“我的事业有了起色,我希望能找回肖同学和赵同学,他们还有许多厨艺要学。”于是,谢君宪委托多人打听肖同学和赵同学的下落,被告知他们早已离开聋哑学校,现在不知去向。

  谢君宪称,肖同学和赵同学现在大约有十八九岁,他们正是学知识的时候。谢君宪还说:“如有人知道肖同学和赵同学的下落,就拨打我的电话:0817-3387511。” 徐朝江


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