解除“夏季少食症”

　　营养师指出，气温每增摄氏10度，身体平均就会减少70卡的需要量，夏天身体所需热量降低，使人不觉得饥饿。人们在空调房里感受不到水分蒸发，因此水分摄取少，可是肠胃组织已经轻微脱水，从而影响食欲。有些人口喝时习惯猛灌含糖饮料，偏偏“糖”是天然的食欲抑制剂，糖分可以很快被血液吸收，会让人一下子觉得饱了，因此就吃不下，“形成恶性循环”。

　　夏日一到，胃口不好，又容易吃坏肚子，专家教你如何在夏日里吃得清爽又健康，让你避免肥胖，轻松拥有窈窕身材。

　　40岁出头的上班族王女士记得上大学时，暑假打工很热，总是吃不下饭，所以每天把红豆冰糕当饭吃，一个暑假过后，非但没有因为胃口不好而消瘦，反而胖了8斤。

　　身材一直瘦削的少妇林女士一到夏天就更瘦，因为她早餐吃不下多少，午餐也无食欲，整天就只喝各种饮料，一个夏天总觉得很烦很累。

　　那么，如何解除“夏季少食症”？怎样才能让自己有胃口呢？

　　饭前喝一杯水：在饭前1小时，可以喝一杯水，这样除了可以解除肠胃脱水的现象，也可以促进肠胃蠕动以及胃的排空，促进食欲。

　　补充维生素Ｂ1：夏天喝大量的水和冷饮，而且流汗也多，容易把维生素Ｂ族冲出体外，导致食欲不振。维生素Ｂ1最丰富的来源是所有谷类，如小麦胚芽、黄豆、糙米等。

　　补充维生素Ｂ2：维生素Ｂ2负责转化热能。维生素Ｂ2最佳食物来源是牛奶、乳酪等乳制品，以及绿色蔬菜如花椰菜、菠菜等。

　　补充菸碱酸：又名维生素Ｂ3，富含菸碱酸的食物有青花鱼、旗鱼、鸡肉、牛奶等。

　　补充维生素Ｃ：暑热其实也是一种压力来源，可以补充抗压的维生素Ｃ，在夏天自制苦瓜汁、芹菜汁、凤梨汁等各种果汁，既可补充水分，也可以多补充丰富的维生素Ｃ。

　　夏天其实是控制体重的最好季节。而且酷热的夏天困为嗜好清淡，也正是调养清淡口味的好时机，让健康的饮食习惯随着夏天维持下去。