参观婚庆展示体味现代婚礼 准新人心里自有杆秤

　　广西新闻网-南国早报记者 唐湘屏

　　6月21日，南宁市一家酒店举办了一次婚庆展示活动。在鲜花、烛光、婚纱的光影摇曳中，市民体味了一把现代婚礼的滋味，也看出了现代婚礼与传统婚礼的不同。

　　华丽菜名脱下“外衣”

　　“花好月圆”、““吉庆喜添丁”、“佳偶同心扣”、“幸福快乐”、“金玉满华堂”、“满堂哈哈笑”……这些吉祥的祝福语，其实是以前传统喜宴中的菜名。可是，这些究竟是什么菜呢？估计你也会摸不着头脑吧？一家酒店的婚宴菜展示台上，记者看到了这些菜名“剥”去漂亮外衣后的真实面目：“花好月圆”其实就是“花雕醉全鸭”，“吉庆喜添丁”其实是“雀巢鹌鹑蛋拼乳鸽”，“佳偶同心扣”是“香芋拼五花肉”，“幸福快乐”、“金玉满华堂”、“满堂哈哈笑”则分别是“锦绣炒饭”、“玉米羹”“白灼海鲜虾”等。其它的“长长久久”就是肉丝炒面，“喜气洋洋”则是水果拼盘。

　　该酒店的销售部副总监伦涛告诉记者，以前办喜宴，为了追求吉利，每个酒店都会约定俗成地采用一些喜庆的字眼作为菜名，但这些菜名听起来好听，却不好记。不少新人订桌后转眼就忘了到底是些什么菜，大多数的宾客也觉得云里雾里。

　　所以，近年来，不少酒店已经抛弃了那些华而不实的菜名，转而将实在的内容告诉消费者，让客人明明白白消费。

　　西式婚礼叫好不叫座

　　白色的百合花拱门，红色的地毯，浪漫的灯光，水波涟漪的游泳池里漂着烛台……这家酒店在其阳光会所游泳池边布置的西式“百合婚礼”，让不少追求浪漫新奇的准新人蠢蠢欲动。

　　据介绍，该酒店其实从几年前就推出户外婚礼、自助婚礼等新潮的西式婚礼，但一直是“雷声大雨点小”，主要原因是新人的父母不赞同。他们认为户外婚礼没有传统的喜庆气氛，没有满堂喝彩的热闹场面，感觉总不是个味。

　　“当然，这种西式婚礼办起来确实有客观因素的限制”，该酒店一位负责人说。例如户外婚礼，场面好看，但却很难做到天时地利人和。南宁夏天太热冬天太冷，户外没有空调，宾客难免会觉得不合适。况且基本上婚礼都得从几个月前开始预订，一旦天公不作美，一场婚礼就得泡汤。所以西式婚礼一直顾客寥寥，在南宁举办西式婚礼还得探索一条中西结合的路子。

　　准新人心里有杆秤

　　婚宴展示将婚礼烘托得温馨浪漫，牵动了不少准新人的神经，不少市民还当场签下订单。但是他们都是“拎”清楚了再出手，对婚礼的各个细节也都考虑详尽。

　　正在婚礼预订处咨询的林女士告诉记者，她准备今年结婚，对传统中式婚宴比较感兴趣，但是她也清楚，现场的一些背景设计都是其他婚庆公司做的。她在预订婚礼的时候首先要弄清楚，酒店自身可以提供怎样的服务，布置怎样的现场，只有她认为满意，才会定下来。

　　准新人小叶和她的男友也来看婚展，他们觉得婚礼的现场氛围不错，但觉得婚宴的价格偏贵，他们将比较各个酒店的价格后，选择一个性价比更高的酒店。

　　此外，该酒店负责人还告诉记者，现在的新人对举办婚礼的各个细节都很关注，例如酒店送出的免费新娘化妆会不会上门服务？免费提供的司仪主持是男是女，会烘托气氛吗？这些都说明，现在市民对于举办婚礼的要求越来越高，酒店只有提供更完善的服务，才能做到让顾客满意，宾主尽欢。编辑:韦怡作者:唐湘屏