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杭州人夏天喜欢自己煮八宝粥选购黑香米当心有假


http://www.sina.com.cn 2006年06月26日05:12 都市快报

  神仙猪b:

  今天在菜场看到卖假大米的!

  都市快报:

  怎么回事?

  神仙猪b:

  今天去买菜,看到卖八宝粥配料的,里面有黑色的大米,老板说是泰国黑香米。我拿了一粒放到嘴里咬了一下,把它外面的黑色染料都咬了下来,里面就是普通的大米,嘴里还有一股怪怪的味道。夏天到了,大家都喜欢自己煮八宝粥,买原料的时候要小心啊。

  编辑插嘴:选购黑香米时要记住两点:一、正宗黑香米只有表皮是黑色的,米心是白色的。如果米心也是黑的,那肯定是假的;二、放到嘴里嚼一下,优质黑香米有点甜,有点清香,没有异味。如果有酸味或苦味,那就不是好货色。其实,记这些条条框框也蛮累的。黑香米平时吃得又不多,还是建议大家去大超市选购更省心。

  (都市快报)


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