一村一品：驱车扑兰溪荔红抢桂味

　　策划：陶勇刘慧

　　文/本报记者童雯霞通讯员谢汉文图/本报记者陈国

　　昨晨记者驱车增城正果兰溪，未入村口便闻人声鼎沸。食客如云，所为何物？

　　“南州六月荔枝丹”，这个时节，盛产荔枝的增城日日游人如织；兰溪桂味七月红，但在增城市正果镇的兰溪村却从五月始已是车水马龙。桂味荔枝在未成熟时已售罄的农户屡见不鲜，兰溪桂味何以让村民们足不出户就能坐收其成？记者慕名，前往一探。

　　其貌不扬声名远播

　　昨晨，记者驱车兰溪，未入村口便闻人声鼎沸，并见八部外地小车一字排开，一路所遇其他村落“飞焰欲横天”、“红云几万重”的绚丽景色在兰溪村却不复见。记者不解：食客扬尘而来，所为何物？

　　村书记潘耀池摘下几粒带着青黑色斑点的桂味，请记者先看再试：扒开外壳不见汁溢，瓤肉透明，一口下去芳洌甘甜，“浆液甘酸如醴酪”，核如黄豆大小，再一摸外壳的内膜，光滑干爽，真奇果也。

　　“我们兰溪的桂味和别处的桂味就是不一样，把各地桂味放在一起，我一定能分出来”，等记者尝完，潘耀池才自信地谈起这种让村人过上好日子的幸福果，“兰溪桂味‘色水’并不漂亮，不像其他荔枝那么红，就是带着‘青鸡头’（青黑色小斑点）的才最好吃。”

　　有道是：“来增城没吃过荔枝，枉来增城；吃荔枝没尝过兰溪桂味，枉食增城荔枝。”其貌不扬的兰溪桂味早已是名声远扬，每年四五月间开始，来自广西、东莞、深圳等地的食客就专程来此落订，有的食客为了抢占先机，干脆长年承包几棵。记者早晨在村口见到的车辆，都是为“抢鲜”而来。

　　用一个“抢”字并不过分。村民梁叔说，前两天来自东莞的两位老板差点为一棵树伤了和气，为了抢下一棵荔枝树，两人像竞拍似地频频举牌提价。潘耀池也无奈地告诉记者，每年这个时候他都备受“折磨”，老同学、老朋友纷至沓来，想“走走后门”订下一棵树或买下几筐果。边接受记者采访，他边接听了数十个来订桂味的电话，其中在澳门工作的同学也打来长途。

　　天时地利而成佳果

　　兰溪桂味何以冠名“荔枝骄子”？潘耀池笑言：无他，唯天时地利人和尔。

　　天时者，兰溪村常年温度比增城其他地区低4摄氏度左右，三九天会下霜，六月天需盖被。地利者，土质异常疏松，一?土挖起来便不能全填回原来的空缺；水质甘甜，源自罗浮山的山泉顺溪而下直入东江。人和者，兰溪人种桂味已逾600年，坐落在村中的“树祖”三人方可合抱；30%以上果树的树龄超过50年，别处一株桂味5年可结果，此处却是种上十多年才收成。

　　六万亩果林层层叠叠，藏于叶隙的果实红绿相间、娇羞摇曳。兰溪村荔枝品种繁多，除桂味外还有糯米糍、大叶荷苞等，但全村3100人每年单在桂味一项上即可“掘金”150万元。曾在南海打工并娶妻生子、安家落户的村民小潘，放弃了每月3000元的白领工作，回到村里种植桂味。潘耀池说，这些年不少人陆续回来当起了果农。

　　7月上旬，正是兰溪桂味大熟期。选个周末来此漂流，大啖桂味之际，又可一尝“倾绿蚁，泛红螺，闲邀女伴簇笙歌。避暑信船轻浪里，闲游戏，夹岸荔枝红蘸水”之美妙。

　　■贴士

　　时令：兰溪桂味通常6月底7月初成熟。

　　路线：自驾车去往增城正果镇，入荔城后往龙门方向，约40分钟可到。

　　价位：通常每公斤40-60元，上世纪90年代更是卖出一公斤440元的高价。

　　兰溪这棵600多岁的桂味老树，今年又是硕果累累

　　（卓珩／编制）