白杨梅7月"重出江湖"

　　晚报讯 今夏的杨梅风头出尽，从夏至登场以来，全程高价，黄岩东魁梅更是卖出了每公斤36元－40元的历史新高。不仅是红杨梅，淡出江湖的白杨梅也开始受到关注，昨天，市民刘小姐致电本报，白杨梅在余姚已经四处广告了，这种“水果之王”何时才能在上海有卖呢？

　　华中果品市场、上海农产品中心批发市场的负责人告诉记者，白杨梅是杨梅的传统

品种，由于浙江等地产量非常少，所以在上海市场并不多见。再过几天，到七月上旬，白杨梅应该可以到沪了，价格和东魁杨梅相差不大，在每公斤20元－24元。

　　上海果品商业行业协会副会长侯余欣告诉记者，一般说的白杨梅指的就是粉红色的杨梅，颜色比普通杨梅淡。那种纯白颜色的杨梅也有，叫做“水晶杨梅”。白杨梅含糖低，口感清爽，适合不太能吃甜的人。虽然是传统产品，早年在市场常见，但由于甜度不高，逐渐被市民忽视，也就慢慢淡出了市场。