“三江”林区让百姓吃上放心肉

　　记者 王悦森 万冲

　　本报讯“三江”林区畜禽屠宰管理所组建以来，通过严格执法，把住了肉禽检验关，净化了林区畜禽屠宰市场，使林区百姓吃上了放心肉。

　　2005年，牡丹江、松花江、合江林区相继成立了畜禽屠宰管理所，61名执法人员经

省法制办培训考试获得了执法资格，执法人员不定期地与公安、工商开展行政执法检查，加大了执法力度，有效地遏制了私屠滥宰现象，今年以来，共打掉黑屠宰点3个、没收禽类打毛机2台、猪肉500斤、鸡120只；检查处理病害肉类450斤；罚款3950元，使进点屠宰率达到了98％以上。

　　禽畜屠宰管理制度的建立健全，有效地推进了肉禽屠宰市场的正规化发展，各林业局共投资925万元，在各林区建立了22个标准化畜禽屠宰加工厂，并在66个林场及经营所分别建立了屠宰点。为加快肉禽生产产业化步伐，有6个畜禽屠宰加工厂经过设备和技术改造，实现了机械化、规模化屠宰。根据商务部最近出台的星级标准的认定，东方红、清河、苇河林业局畜禽屠宰加工厂达到了一星级标准。东方红林业局盛源肉食品加工厂现已成为综合性的定点畜禽屠宰加工厂，产品注册了“黑森”商标，达到了年屠宰生猪1.2万头、禽类10万只的能力。