莲香楼泮溪酒家卖股不卖牌

　　两老字号出售99%股权，竞标者不限境外人士

　　本报讯记者赵燕华、实习生李丽铃、张憬淳报道：昨日，广州产权交易所发出公告，受委托以竞标方式转让莲香楼、泮溪酒家两家老字号99%的股权。广州产权交易所表示，此次转让并非价高者得，中标方必须确保老字号三个不变：老字号品牌不变、经营饮食主体特色不变、建筑装饰风格不变。

　　据介绍，莲香楼、泮溪酒家是原广州饮食服务集团旗下最有名的两家老字号酒家，去年3月被下放到荔湾区政府，11月，莲香楼、泮溪酒家曾“通过招商（招股）方式寻求战略合作伙伴”，但后来不了了之。

　　昨天广州产权交易所的转让公告详细列明了转让的相关事宜，包括转让股份数是两家老字号99%的股权。凡是中国境内外无重大违法、违纪行为的企业法人和自然人均可以参与竞标。意向收购方要缴纳保证金600万元。

　　据透露，评审需遵循三个原则：一是企业必须落户荔湾区，二是中标方直接跟员工商谈补偿方案，三是员工安置方案必须通过职工代表大会通过。

　　据了解，这两家老字号的产权各有不同。泮溪酒家并没有物业产权，属于历史遗留问题。据悉，“泮溪”始建于1853年，该酒家所处地段是在荔湾湖畔上填出来的，1974年泮溪酒家进行了扩建，由莫伯治、吴威亮、林兆璋三位岭南派建筑大师设计，现在泮溪酒家占地面积已达12000平方米，但一直以来政府并没有为其核发土地使用证，因此泮溪酒家一直都没有产权证，也没有租簿之类。

　　而莲香楼的房屋产权分三部分：约1/3属自有物业，1/3是向私人租用，还有1/3是房管局“代管”的私房。莲香楼有关负责人告诉记者，向私人租用的那部分，由于与业主签了20年合同，租金基本维持一个稳定的水平。而“代管房”的租金则是一年一小变。

　　（夏天／编制）