包子店紧挨垃圾房

　　包子店紧挨垃圾房

　　生意虽好却有卫生隐忧

　　老板欲另选店铺再开张

　　本报记者周茹摄影报道陈老板夫妇每天起早贪黑，为的是把包子生意做大，在他们的努力下，生意果然越来越兴隆。可这家广受居民欢迎的包子店却没有办理食品卫生许可证，而且与小区的垃圾房也只有几步之遥。

　　有人投诉“太不卫生”

　　日前，记者接到读者刘先生的报料电话。刘先生在电话中说，福田区一个楼盘的西大门旁有个垃圾房，几个月前附近竟然开起了一家包子店。“前阵子，工商部门前来检查的时候，包子店停了业。可最近，老板又开始营业了。”刘先生称，每天早晚都有不少居民在这里买包子，他觉得太不卫生了。

　　昨天清晨7时许，记者来到该小区核实情况。记者从北门进入，穿过小区花园，刚靠近西大门就闻到了肉包子的香味。果然，西大门外墙处的小卖部正在卖早点，店铺外还挂着一个标价牌。包子、烧卖、花卷、茶叶蛋、豆浆、绿豆沙……品种相当齐全。不少居民穿着拖鞋下楼买早点，开车经过的市民也会停下买上两个包子，一时间小店门口排起了长队。王大妈告诉记者，附近没什么卖早点的地方，这家的包子味道不错。

　　与店铺相隔几米之处有个绿色铁门，穿过门缝，记者看到里面放着垃圾桶。8时许，清洁工拿着垃圾袋走到这个铁门前，用钥匙打开锁，一股臭味扑面而来，与包子的香味搅和在了一起。

　　质监部门称“选址不当”

　　包子铺陈老板解释说：“我也知道这不是长久之计，但理想的铺位实在很难租到。我们的健康证早就办好了，因为担心店铺可能不符合卫生许可的要求，所以没去办证。”

　　昨天上午，记者就此事采访了市卫生局。工作人员介绍说，从本月起，质监部门开始接管食品卫生许可工作，同时担任起日常监管职能。质监局的工作人员介绍说，近日新出台的《深圳市质量技术监督局食品生产加工企业卫生许可实施办法》适度提高了食品卫生许可证的获取门槛，规定“食品生产加工企业生产场地员工人均活动面积不少于1.5平方米（不包含设备）；生产区域不得饲养家禽家畜；生产场所周围25米内不得存在有害气体和扩散性污染源”。这意味着，食品生产场所不可以设在垃圾场附近。陈老板两口子得知这个情况后表示将另选地址重开店铺，这次一定会去办理食品卫生许可证。