赶着上市早摘的果子不甜

　　价格也比较高，要吃口感好的果子还得再等等

　　赶着上市 早摘的果子不甜

　　价格也比较高，要吃口感好的果子还得再等等

　　为挖到水果市场第一桶金，不少果农纷纷提前半个月甚至一个月将水果拿到市场销售。据悉，除了早些时候的西瓜提前上市猛赚了一笔外，江心洲的葡萄近日开始赶着上市，而远在浙江嘉兴秀洲的果农昨天也将他们的蜜梨新品种推向南京市场，批发价高达2元/斤。不过在昨天的销售现场，浙江果农坦言，由于果子摘早了，糖分明显不足。

　　梅雨让首批葡萄糖分下降

　　据介绍，遭遇龙卷风袭击的八卦洲损失惨重，300多亩蔬菜、瓜果总计损失达到30万元，其中本来种植面积就不大的葡萄有可能颗粒无收。所幸的是南京的江心洲、双闸，以及六合、高淳、溧水的葡萄长势良好，其中江心洲的品种京亚和双闸的部分品种已经小批量上市，蹊跷的是，本土相关人士也是异口同声地称口感不怎么好。

　　双闸的种植大户昨天说，梅雨期间，要么是大太阳将葡萄“烧”坏了，要么就是大雨，导致首批上市的葡萄甜度下降。

　　赶早上市为了卖个好价钱

　　近年来，为赶早上市卖个好价钱，纷纷引种早熟新品种。浙江果农昨天告诉记者，蜜梨按上市期的不同有翠绿梨、翠冠梨、清香梨、黄花梨等品种，均将在近期先后在南京农贸中心应市。由于首批蜜梨上市后，在市场属于独家销售，价格较高，利润可观。南京农贸中心的相关人士说，南京是座低山丘陵城市，夏秋之际较为炎热，市民对生津止渴、养脾降火的果品尤为欢迎，消费量逐年递增，仅南京最大的果盘子南京农贸中心去年梨的销量就达到2000万公斤。

　　好吃的梨子葡萄要等等

　　据悉，南京传统的巨峰葡萄、乒乓葡萄，以及双闸的四季无核、超藤、藤仁葡萄大约在8月份上市，届时，这些传统品种的品质究竟咋样呢？江心洲及双闸的种植户也都表示，他们希望出梅后气温越高越好，这样甜度才高，如果想要吃到糖分高、口感好的葡萄不妨再等等，因为像新疆、甘肃的红提葡萄、马奶葡萄，以及国产的巨峰葡萄、美人指葡萄将在七八两个月陆续上市。浙江果农昨天也向记者表示，他们首批蜜梨的成熟期应该是在7月中下旬，因为生怕别人抢了先机，所以他们提前采摘，甜度还不够。

　　而专业人士指出，对于早熟品种来说，由于气温不够，早晚温差不大，像早熟蜜梨就是到了7月中下旬成熟期采摘，也不一定能达到人们对口感和甜度的要求。不过水果确实对人身体健康确有好处，如梨子仍是润肺的佳品，因此，注重保健的市民不妨先买点尝个鲜。

　　通讯员 沈家安

　　快报记者 夏天