本报讯（记者周瑞实习生贾煜）进饭馆吃饭适当收取湿巾、纸巾费在消费者同意的前提下并不为过，但是吃饭还要收取餐具消毒费则太过分。昨天，家住南郊的张女士反映，位于明德门南区的“独秀私房菜”收取餐饮具消毒费，令人难以接受。
据张女士讲，7月15日晚，她随朋友一行4人到位于明德门南区的“独秀私房菜”餐馆吃饭，服务员将他们领到餐桌坐好之后，开始摆台，每人面前摆放一套塑料包装好的餐饮
具，吃完饭，一算账多了4元钱，经过咨询方得知这4元钱是饭馆收取的餐具消毒费。服务员解释说，这些餐具是由专业的消毒公司消毒包装后送上门的，所以要收费。张女士生气地告诉记者：“到饭馆吃饭餐饮具要收消毒费，实在是闻所未闻，也让人难以接受。饭馆卖饭必须向消费者提供符合卫生条件的餐饮具，凭什么还要收取餐饮具消毒费？”昨天，记者采访了“独秀私房菜”相关负责人，其代理经理常女士的回答竟是：使用专业消毒公司的餐饮具，是从消费者的需要出发的。因为有些消费者嫌饭馆的餐饮具不洁净，但选用专业消毒公司的餐饮具是要收费的，所以饭馆是采取自愿的方式收费。记者经采访了解到，不少消费者是在消费后方知道自己所用的餐饮具是要收消毒费，事先未得到“独秀私房菜”方的提示。
据省物价局工作人员介绍，按照市食品卫生监督所的相关要求，餐馆饭店要设置专业的消毒柜，必须对每一份餐饮具进行消毒后方可供客人使用，给客人提供消毒过的餐饮具是其义务。物价部门没有收取餐饮具消毒费的规定，饭店收取餐具消毒费是乱收费，消费者有权拒绝支付。
