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针对不同消费者设多种风格餐区 武汉出现概念餐厅


http://www.sina.com.cn 2006年07月21日06:10 荆楚网-楚天金报

  荆楚网消息(楚天金报)记者丁媛报道:仿古长廊上洋溢着传统农家的乡土气息;幽雅的西餐厅则凸显旧时公馆文化风情……针对不同消费者的需求,设置多个不同风格的进餐区域。近日,记者在汉口复兴村发现了这样一家颇为时尚的“概念餐厅”。

  走进该餐厅,一条仿古的长廊便进入记者眼帘,长廊中摆设多张米色方桌和长板凳,长廊的顶部挂着很多灯笼、辣椒等装饰物,乡土气息浓厚,颇有电影《大红灯笼高高挂》
中的传统农家风味。

  顺着长廊旁的广场走过去,便是餐厅的主体,其布景幽雅中透着浪漫,彩灯、薄纱窗帘、椰树、老板椅、西餐桌,让人联想到旧时的公馆文化,也有浓郁的欧美风情。穿过餐厅又是一间间包房,有圆桌、沙发、电视、音响等等,有着家一般温馨,是谈生意聚会的场所。

  据餐厅负责人称,旧式公馆风格的进餐区,其消费群瞄准高收入且有怀旧情结的人士;而农家风情的进餐区,其消费群针对普通市民,菜肴的价格从高到低不等,大多是绿色健康食品。


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