青海新闻网讯 为了保障广大市民的饮食安全，在卫生部门的统一要求下，西宁市大部分餐馆都配备了消毒柜。然而，连日来，记者在我市部分餐馆却看到，很多餐馆的消毒柜根本就是聋子的耳朵———摆设。
7月18日中午，记者在八一路一家餐馆内看到，一名服务员从一个大塑料桶里将刚刚洗涮过的餐具放进消毒柜里，取完餐具的塑料桶里盛着半桶呈乳白色的脏水。服务员将餐具
摆放整齐后，便关上消毒柜的门转身离去。记者看到，消毒柜的插头没有插上插座，消毒柜根本就没有工作。记者随手拉开消毒柜门后发现，柜内异味扑鼻。
7月19日，记者又暗访了七一路、五一路等地段的7家餐馆发现，情况如出一辙，七家餐馆的消毒柜没有一家通电使用，全部都是摆设，有的消毒柜内甚至放有杂物。7月19日中午，记者和一位同事在七一路某餐馆看到，该餐馆的消毒柜也没有通电使用。记者和同事要了两瓶啤酒，服务员从消毒柜内给记者取了两个玻璃杯子，记者发现，杯子上竟然是指纹斑斑，并粘着少许酱状的杂物。随后，记者和同事借故离开了该餐馆。
既然这些餐馆配备了消毒柜，为什么都不使用呢？七一路一家餐馆的服务员一语道破天机：“我们这些餐馆用电都是按商业用电收费，一直开着消毒柜，我们老板不‘吐血’呀！” （作者 晚风）
