路捡“细盐”当作料 一家六口进医院

　　患者被确诊是亚硝酸盐中毒，经抢救已脱离生命危险

　　本报讯（记者 林燕贞 实习生 刘雪娇 黄伟雄）捡破烂捡到一包“细盐”，张某把它带回蔡塘的暂住处。昨日中午，“细盐”被用作作料做菜，谁知道菜入口刚两分钟，一家六口全部出现中毒症状。原来，张某捡回来的“细盐”是化学品亚硝酸盐。幸好抢救及时，6人脱离了险境，目前还在住院接受进一步观察。

　　昨日下午，记者闻讯赶到位于江头的厦门中医院。急诊大楼的一名保安告诉记者，下午1时30分左右，一辆面包车送来三男三女，脸色发紫，其中一个昏迷在车上，一个女的被扶着走到大厅就晕倒了，还有一个是孕妇，看起来情况没那么糟。记者看到，急诊室门口凌乱地摆放着六双大小不一的鞋子，护士说，鞋子是六名中毒者在急诊室抢救时被脱下的，初步判断是亚硝酸盐急性中毒，经过一个多小时的抢救，已经脱离危险，被送到病房了。记者看到这六人的生命体征都比较平稳。记者问起事故原因，他们都不愿多说。

　　湖里区疾病预防控制中心工作人员小陈告诉记者，医院接诊后怀疑是亚硝酸盐中毒，于是第一时间通知他们，他们赶到医院后，发现中毒者全身紫绀，根据经验，初步判断是亚硝酸盐急性中毒，马上用特效解毒剂抢救。目前，被怀疑是亚硝酸盐的物品已被市疾病预防控制中心工作人员带回去检验，确定这六人是误食亚硝酸盐中毒。他希望通过报纸提醒市民，对不明物品一定要慎食，以前也有市民到食杂店里买盐而误拿了亚硝酸盐导致小孩中毒的事件发生。

　　据小陈介绍，张某一家暂住在蔡塘，张某平常到外面捡破烂卖钱贴补家用，有一次捡到一包像是细盐的东西，塑料袋上没有文字说明，他便将东西带回家当盐用。昨日中午，一家六口第一次吃了用这包“盐”做的菜，两分钟后就出现呕吐、全身不适的状况，其中神志尚清楚的赶紧叫车子赶到中医院。

　　报料人：韩先生 报料费30元

　　友情提醒

　　如何预防亚硝酸盐中毒

　　亚硝酸盐是粉末状白色晶体，与食用盐很相似。但它具有很强的毒性，中毒剂量为0.2g～0.5g，超过3克会导致死亡，一般在进食1～3小时发病，短者仅10分钟，长者可达20小时，中毒特征表现为紫绀、呕吐、腹痛、腹泻等，严重者意识模糊、烦躁不安、昏迷、呼吸衰竭、死亡。

　　贮存过久的新鲜蔬菜、腐烂蔬菜、放置过久的煮熟蔬菜以及刚腌不久的蔬菜都含有亚硝酸盐，因此，蔬菜应妥善保存，防止腐烂，腐烂的蔬菜不可再食用；吃剩的熟菜不可在高温下存放长时间后食用；勿食大量刚腌的菜，腌菜时盐应多放，至少腌至15天以上再食用，但现泡的菜最好马上就吃，腌菜时选用新鲜菜；不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜，或先用开水烫5分钟，弃汤后再烹调；苦井水不要用于煮粥，不要存放过夜。

　　林燕贞 整理(来源：厦门日报)