天热，当心“裸装”食品

　　本报讯昨天，市工商局发布上半年食品快速检测定性结果。从上半年的检测情况分析来看，目前全市流通领域食品质量安全存在超市和商场食品质量合格率低、二氧化硫超标、滥用亚硫酸盐等突出问题。

　　上半年全市抽检了超市、商场81个次，共抽检各类食品1382批次，其中发现不合格食品211批次，不合格率为15.27%。一些超市中销售的散装食品存在“裸装”销售现象，没有

标签、生产厂家和生产日期等，而这类食品往往存在着严重的质量隐患。

　　干制黄花菜、水发笋干、腌制萝卜、百合、白木耳等食品普遍存在二氧化硫超标现象。粉干、年糕、米面等米制品滥用亚硫酸盐情况相当严重。脱皮浸泡蔬菜中亚硫酸盐超标现象极为突出，脱皮芋头、土豆几乎普遍含有亚硫酸盐。尤其是天气较热，一些不法商贩利用甲醛使产品达到漂白、防腐、除臭的目的。

　　截止到6月底，全市共检测流通领域食品319137批次，其中不合格食品16649批次，不合格率为5.22%。王蓓