捡来的盐毒倒一家六口(图)

　　原来是工业用盐，味道较淡，这家人在炒菜时还特地多放了些

　　全家人都住进了医院，现在还有一人没脱离危险。 黄晓珍 摄

　　本报讯（林劭彦 朱俊博）昨天中午，湖里蔡塘一家六口食物中毒，经初步诊断，为亚硝酸盐急性中毒。目前5人病情基本稳定，还有1人没有脱离生命危险。

　　小涂一家六口人都是湖北人，在厦门做空调安装工作。因为家庭经济情况不好，她的公公婆婆常去捡拾些破烂或者剩菜。昨天中午，她婆婆捡回一袋东西，用带有图案的塑料袋包着，看上去像是食盐。他们也没有多想，就在做午饭时拿来用了。

　　小涂负责做菜，中午一共炒了6个菜，一开始放盐的时候，她倒了一点，但感觉味道有点奇怪，还带着一点甜。小涂还以为是味道不够重，所以就特地多放了一点。而家人在一起吃完饭时，都感觉到有点不大对劲，却都没多想。小涂说：“我觉得有点头晕、恶心，心跳加速，浑身发抖。”其他人也感到不舒服。

　　没来得及赶回家吃饭的小叔子回到家，看到家人一个个有相同的症状，怀疑是食物中毒，赶紧送他们去医院。

　　在市中医院，医生使用了特效药（亚甲蓝）进行解毒。医生说，从他们一家人的症状来看，很有可能是亚硝酸盐急性中毒。通过治疗，目前5人已经病情稳定，没有生命危险，其中包括一名怀胎6月的孕妇。而还有一位张姓患者，因为摄入较多，病情较重，目前还没脱离生命危险。

　　记者从湖里区疾病预防控制中心了解到，过去类似的中毒事件在厦门也发生过两三起，此次中毒是由于误食引起，症状相当典型，他们到达现场后很快就判断出原因，使用了特效药，应该已经没有什么问题。

　　报料人韩先生，奖金30元

　　链接

　　亚硝酸盐

　　亚硝酸盐是工业用盐。常见的有亚硝酸钠和亚硝酸钾，为白色或微黄色结晶或颗粒状粉末，无臭味，微咸涩或稍带甜，易潮解，易溶于水。亚硝酸盐属剧毒类化学物质，在工业上用途广泛。可用做肉类罐头、肉制品的发色剂和防腐剂，也常用做防冻剂、防锈剂或者锅炉水的软化剂，还用于生产各种染料。

　　亚硝酸盐中毒剂量为0.1克，致死量为1.0－2.0克。大量食用不新鲜的蔬菜等食物后出现的亚硝酸盐中毒潜伏期为1－3小时。而误食亚硝酸盐纯品引起的中毒潜伏期很短，一般仅为10－15分钟。中毒时症状为口唇、指、趾端青紫，面色灰暗，精神萎靡，心跳加快，头晕，呕吐，出冷汗，甚至血压下降、呼吸衰竭、全身循环系统衰竭，脑水肿、休克等。

　　亚硝酸盐中毒，首先应采用简易方法进行催吐处理，同时快速送往医院抢救。

　　(来源：厦门晚报)