本报讯记者薛江华报道：从喝到第一口广式靓汤起，瑞典国王卡尔十六世·古斯塔夫和王后希尔维娅就与广东美食结了缘。前晚，国王夫妇“反客为主”，特地在白天鹅宾馆举办瑞典王室答谢晚宴，邀请广东省副省长雷于蓝、广州市市长张广宁等中方嘉宾品尝瑞典美食的魅力。本报记者进入晚宴现场，独家揭开瑞典王室晚宴的神秘面纱。
据悉，为了保证国宴的水平，国王和王后专门抽出时间斟定宴会细节。古斯塔夫国
王是个地道的美食爱好者，亲自为晚宴定下菜单，并提前对晚宴准备情况进行“临检”。他不仅考察环境、布局和灯光等，甚至关注到站位等细节。在与厨师讨论了菜式后，国王还提前品尝了晚宴的酒水。
负责晚宴的厨师有14名，其中8名厨师是国王从瑞典带过来的御用厨师。国王与每个厨师握手，期待他们当晚能够有令人惊喜的表现。
据了解，晚宴是纯瑞典皇家菜式。第一道菜“瑞典诱惑”由几种特色瑞典小食拼盘而成，确实充满诱惑的味道。另有经典大虾汤伴芬劳忌廉、焗芥末香草三文鱼柳、烧羊柳伴红酒汁、瑞典精美甜品（蛋糕和冰激凌）、美味曲奇，看似简单的六道菜和西点组成了晚宴的全部。
晚宴当晚，由瑞典运抵的烛台摆放在餐桌上，而主围所有的餐具都是从瑞典带过来的，甚至包括台布。主围的鲜花是由瑞典王室的花艺师设计和摆放的。这位花艺师此前到芳村花卉市场采购了原料。
在晚宴现场，记者还看到两位身穿瑞典传统民族服饰的服务员，他们是王室宴会管家，也是为了准备此次晚宴专门飞抵广州的。
（Robby／编制）
